レシピあり🙆♀️
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【豚肉とみょうがのはちみつ味噌炒め】
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今回は、豚肉とみょうがの蜂蜜味噌炒めを作りました✨🌿
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蜂蜜味噌のコクのある味わいとみょうがの爽やかな香りがとってもよく合う一品💕
勿論、白ごはんとも相性抜群❣️
蜂蜜味噌炒めは他にも、ナスや牛肉など、色々な食材に応用できます😋
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(1人前・調理時間:10〜15分)
・豚肉(小間切れ) 150g
・みょうが 3個
・ごま油 大さじ1〜
〈A〉味噌 大さじ1
〈A〉はちみつ 大さじ1
〈A〉日本酒 大さじ1
【作り方】
①〈A〉は混ぜ合わせておく。みょうがは半分にカットし、千切りにする。
②ごま油を引いたフライパンに豚肉を入れ、中火で炒める。
③豚肉の色が変わってきたらみょうが・混ぜ合わせた〈A〉を入れて炒める。
④煮詰まって汁っぽさがなくなったら、完成！お好みで仕上げに千切りにした大葉をのせ、ごまをかける。
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