豚ランプのハーブづくし♩ レシピ・作り方

Name: 豚ランプのハーブづくし♩ レシピ・作り方 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
Cuisine: 日本
Ingredients: 材料（2人分）; 豚ランプ(ロースやバラブロックでも) 2枚; ◎オリーブ油 大さじ1; ◎タイム 4本; ◎塩胡椒 しっかり目; ◎酒 少々; ◎ドライパセリ 少々

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材料（2人分）豚ランプ(ロースやバラブロックでも) 2枚 ◎オリーブ油大さじ1 ◎タイム 4本 ◎塩胡椒しっかり目 ◎酒少々 ◎ドライパセリ少々

作り方 [1] タイムは葉と枝をわけておく。豚肉と◎をボウルに入れてしっかり揉み込み混ぜる [2] フライパン弱火で1を入れて、両目程良く焦げ目が付くまで蓋をして蒸し焼きする [3] 最後に強火にして、しっかり焦げ目を両面につけて完成きっかけ豚ランプが安かったのでおいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

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