炒り玄米のエナジーボールとザクザククッキー(glutenfree・oilfree)🌿
材料 (各小さめ4つ分位)
炒り玄米
20g
○デーツ
35g
○水
10g
○くるみ
10g
○アーモンド
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玄米適量を水に1晩浸して水気をきり、フライパンで弱火~中火にかけ15分くらい(噛んでざくっとなるまで)炒り、炒り玄米を作ります。
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①○の材料をフードプロセッサーにかけ、デーツが全体に馴染んだらボウルに取り出し、炒り玄米を混ぜます。
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②1口大に丸めて冷凍庫で冷やします。
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クッキーにする場合は180度に予熱したオーブンで10分位焼きます。
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③完成!🙌🌼
投稿者からのコメント
とっても香ばしくてザクザク食感も美味しいです。
自分はクッキーにした方が好みでした😆💕
クコの実やドライフルーツを入れると彩りも良くなるのでおすすめです!(今回はなかったので入れませんでした)💦
炒り玄米はそのまま食べてもグラノーラの代わりにしても美味しいですし、サラダのトッピングやタルトのクラスト、、、他にも色々使えそうで今からワクワクしています🥰🌈
※みやすさのために書式を一部改変しています。