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鶏モモの塩唐揚げ

鶏モモの塩唐揚げ

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🌿鶏モモの塩唐揚げ 🌿明太子とクリチのポテトサラダ 🌿にんじんとコーンの卵炒め 🌿豆腐とわかめの味噌汁

材料

  • 鶏モモ肉
    400g
  • 大さじ1
  • ニンニク
    1cm
  • 生姜
    1cm
  • 小さじ1/2より少し多め
  • 胡椒
    少し
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 片栗粉

手順

  • ポリ袋に鶏肉を一口大に切って入れる。
  • そこに片栗粉以外の調味料を入れて揉み込む。
  • 最低10分はつけておく。
  • 揚げる前に片栗粉を加えて170度の油でじっくり揚げる。
  • 最後に油の温度を上げて少し狐色になったら完成!!

投稿者からのコメント

今日はオリーブ塩で食べたけど、何もつけずにでも美味しいし、山椒塩で食べても美味しい!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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