にんじんとツナ缶で作るシンプルなにんじんしりしり♪お弁当のおかずにも◎
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 112kcal
・たんぱく質 4.7g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 73g
■材料(2人分)
・にんじん 1本(150g)
・ツナ缶 1/2缶(40g)
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・いり白ごま 小さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
(1)にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れて炒める。
(3)全体に油がなじんだら、A、ツナを油ごと加えて強火にし、汁気がなくなるまで煮からめ、ごまを加える。