うま味にんじんシリシリ

にんじんとツナ缶で作るシンプルなにんじんしりしり♪お弁当のおかずにも◎ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 112kcal ・たんぱく質 4.7g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 73g ■材料(2人分) ・にんじん 1本(150g) ・ツナ缶 1/2缶(40g) [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり [A]「瀬戸のほんじお」 少々 ・いり白ごま 小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方 (1)にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れて炒める。 (3)全体に油がなじんだら、A、ツナを油ごと加えて強火にし、汁気がなくなるまで煮からめ、ごまを加える。