材料 （1人前）
○鶏もも肉
200g
Ⓐ塩麹
大さじ1
Ⓐレモン果汁
大さじ1
Ⓐ鶏ガラ
小さじ1
Ⓐにんにくすりおろし
小さじ1
○小ねぎ
適量
○レモン櫛切り
一欠片
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉の表面にフォークを刺し、何ヶ所か穴を開ける
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ジップロックにⒶの材料を入れ、鶏もも肉を入れたらよく揉み込む
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冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
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フライパンにごま油を敷き、寝かせた鶏もも肉を皮面から焼く
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焦げないように弱火〜中火で火が通るまでよく焼く
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焼けたら一口大に切り、お皿に盛って小ねぎを散らしたら完成
投稿者からのコメント
ご飯がめちゃくちゃ進むチキンです。レモンを絞ることで、油っこさが軽減します。お酒のオツマミにもピッタリ✨お子様も好きな味だと思います🍀
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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