▼材料（1人前）
○鶏もも肉…200g
Ⓐ塩麹…大さじ1
Ⓐレモン果汁…大さじ1
Ⓐ鶏ガラ…小さじ1
Ⓐにんにくすりおろし…小さじ1
○小ねぎ…適量
○レモン櫛切り…一欠片
▼作り方
○鶏もも肉の表面にフォークを刺し、何ヶ所か穴を開ける
○ジップロックにⒶの材料を入れ、鶏もも肉を入れたらよく揉み込む
○冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
○フライパンにごま油を敷き、寝かせた鶏もも肉を皮面から焼く
○焦げないように弱火〜中火で火が通るまでよく焼く
○焼けたら一口大に切り、お皿に盛って小ねぎを散らしたら完成
▼ご飯がめちゃくちゃ進むチキンです。レモンを絞ることで、油っこさが軽減します。お酒のオツマミにもピッタリ✨お子様も好きな味だと思います🍀
