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ネギ塩レモンチキン
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ネギ塩レモンチキン

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材料

(1人前)
  • ○鶏もも肉
    200g
  • Ⓐ塩麹
    大さじ1
  • Ⓐレモン果汁
    大さじ1
  • Ⓐ鶏ガラ
    小さじ1
  • Ⓐにんにくすりおろし
    小さじ1
  • ○小ねぎ
    適量
  • ○レモン櫛切り
    一欠片

手順

  • 鶏もも肉の表面にフォークを刺し、何ヶ所か穴を開ける
  • ジップロックにⒶの材料を入れ、鶏もも肉を入れたらよく揉み込む
  • 冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
  • フライパンにごま油を敷き、寝かせた鶏もも肉を皮面から焼く
  • 焦げないように弱火〜中火で火が通るまでよく焼く
  • 焼けたら一口大に切り、お皿に盛って小ねぎを散らしたら完成

投稿者からのコメント

ご飯がめちゃくちゃ進むチキンです。レモンを絞ることで、油っこさが軽減します。お酒のオツマミにもピッタリ✨お子様も好きな味だと思います🍀
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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