材料(2〜3人分)
魚河岸あげ 1パック
チーズ(とろけないタイプ) 適量
■ころも
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
■ソース
スィートチリソース 適量
コリアンダー(ドライ) 適量
アジアンな魚河岸あげはいかがですか?あっという間にトートマンクン風おつまみの出来上がり〜☆
作り方
[1] 魚河岸あげは四等分に切る
[2] 真ん中に切り込みを入れチーズを挟む。なるべくはみ出さないように!小麦粉、卵、パン粉の順に付ける
[3] 中温の油でカラッと揚げて完成!スィートチリソースにコリアンダーを混ぜてソースに付けて頂きます。美味しい〜!
■コツ・ポイント
揚げている時チーズがとろけて出てこないようにしっかりころもを付けて下さいね!きつね色に揚がったら完成!
■このレシピの生い立ち