大葉ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

材料(2人分) パスタ麺(フェットチーネ) 3,4人分(100g×3) お好みの具材 お好み 【大葉ジェノベーゼソース】 大葉 10g〜20g オリーブオイル 80g マスカルポーネ 50g カシューナッツ(なくてもok) 10g にんにく 2片 塩 1g
作り方 [1] 大葉とにんにくを用意する。※にんにくは小さく切っておくとミキサーにかけやすいです。 [2] 大葉ジェノベーゼソースの全材料をミキサーにかける。 [3] こんな感じです♪ [4] お菓の具材(帆立)をオリーブオイルで炒め、茹でたパスタ麺(フェットチーネ)と3の大葉ジェノベーゼソースを加えて炒める。 [5] お好みの具材(今回はアボカド・ミニトマト・マスカルポーネ )をトッピングしたら、完成!! きっかけ TVで大葉ジェノベーゼソースが話題になっていたから(^_^) おいしくなるコツ ・パスタ麺は、ソースが絡みやすいフェットチーネを使うことをお勧めします✨ ・にんにくいっぱい使いましたが、気になる方は減らしても大丈夫です!