パスタ麺(フェットチーネ)
3,4人分(100g×3)
お好みの具材
お好み
【大葉ジェノベーゼソース】
大葉
10g〜20g
オリーブオイル
80g
マスカルポーネ
50g
カシューナッツ(なくてもok)
10g
にんにく
2片
塩
1g
手順
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大葉とにんにくを用意する。※にんにくは小さく切っておくとミキサーにかけやすいです。
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大葉ジェノベーゼソースの全材料をミキサーにかける。
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こんな感じです♪
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お菓の具材(帆立)をオリーブオイルで炒め、茹でたパスタ麺(フェットチーネ)と3の大葉ジェノベーゼソースを加えて炒める。
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お好みの具材(今回はアボカド・ミニトマト・マスカルポーネ )をトッピングしたら、完成!!
投稿者からのコメント
きっかけ
TVで大葉ジェノベーゼソースが話題になっていたから(^_^)
おいしくなるコツ
・パスタ麺は、ソースが絡みやすいフェットチーネを使うことをお勧めします✨
・にんにくいっぱい使いましたが、気になる方は減らしても大丈夫です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。