今日のおうちごはん(動画あり)
ベーコンと菜の花のペペロンチーノ🍝
菜の花がなければキャベツでも美味しくなります😋
ベーコンと菜の花のペペロンチーノの作り方🍽(2人分)
調理時間：20分
【材料】
パスタ200~300g
にんにく2かけ
ベーコン100g
鷹の爪適量
菜の花100g(冷凍)
◇調味料
塩
【手順】
1.にんにくはみじん切りにして、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
2.にんにくは焦げやすいので火をつける前にフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れる。にんにくを炒めて香りが出たら鷹の爪、ベーコンを入れて炒める。
3.パスタを規定時間−1分で茹でる。
※お湯1㍑に対して10gの塩を入れる。
4.ベーコンがカリッとしたらお玉1杯分の茹で汁を入れソースを作る。
5.ソースにパスタ、レンチンで温めた菜の花を入れて混ぜ合わせる。仕上げにオリーブオイルをいれたら完成！
