今日のおうちごはん(動画あり)
ベーコンと菜の花のペペロンチーノ🍝
菜の花がなければキャベツでも美味しくなります😋
材料 (2人分)
パスタ
200~300g
にんにく
2かけ
ベーコン
100g
鷹の爪
適量
菜の花
100g(冷凍)
塩
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.にんにくはみじん切りにして、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
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2.にんにくは焦げやすいので火をつける前にフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れる。にんにくを炒めて香りが出たら鷹の爪、ベーコンを入れて炒める。
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3.パスタを規定時間−1分で茹でる。 ※お湯1㍑に対して10gの塩を入れる。
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4.ベーコンがカリッとしたらお玉1杯分の茹で汁を入れソースを作る。
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5.ソースにパスタ、レンチンで温めた菜の花を入れて混ぜ合わせる。仕上げにオリーブオイルをいれたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。