ダイエッターのキャベツとキノコと卵の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方 [1] 鍋に水を入れ火にかけます。きゃべつを細かめのざく切りにします。キャベツとキノコミックスを加えます。鍋が湧いてきたらうどんと添付のつゆ（半袋）を加えます。 [2] 3～5分、うどんが好みの茹で加減になるまでゆでたら、卵を中央に割り落とします。蓋をして30～60秒、卵が好みの茹で加減になるまで蒸し煮します。 [3] 卵を崩さないように器に移します。卵を上に奇麗な状態で器に移すのちょっと難しい…本当は土鍋で作ったほうがいいんだけど、キャベツで最初カサが大きくて入らない～（＾＾ゞ きっかけ ある材料で作りました。