かりかりおじゃたらこおろしうどん レシピ・作り方
うどん
1玉
かりかりおじゃこ
大匙山盛り1
たらこ
1/2腹
大根
3cmくらい
刻みネギ
大匙山盛り1
麺つゆ
適量
手順
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うどんを袋の指示に従って湯がき、ざるにあげて流水で洗います。器に盛ります。
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大根を大根おろしでおろします。①に乗せます。たらこをの皮を取り除き、ほぐして乗せます。
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かりかりおじゃこ（↑）をトッピングします。ない場合はちりめんじゃこをオーブントースターでかりっとするまで2～3分ローストするといいです。
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刻みネギをトッピングし、麺つゆを回しかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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