かりかりおじゃたらこおろしうどん レシピ・作り方

作り方 [1] うどんを袋の指示に従って湯がき、ざるにあげて流水で洗います。器に盛ります。 [2] 大根を大根おろしでおろします。①に乗せます。たらこをの皮を取り除き、ほぐして乗せます。 [3] かりかりおじゃこ（↑）をトッピングします。ない場合はちりめんじゃこをオーブントースターでかりっとするまで2～3分ローストするといいです。 [4] 刻みネギをトッピングし、麺つゆを回しかけます。 きっかけ ある材料で作りました。