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黒ごまのオートミールケーキ

黒ごまのオートミールケーキ

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オートミールだけで作った、黒ごまのケーキです。しっとりしていて、混ぜるだけで簡単に出来るヘルシーなケーキです。

材料

(6cm×7cm×17cmのパウンドケーキ型1台分)
  • 絹ごし豆腐
    200g
  • 2個
  • 砂糖
    100g
  • 豆乳
    100cc
  • 黒すりごま
    60g
  • 黒練りごま
    20g
  • ベーキングパウダー
    小さじ2
  • オートミール
    60g

手順

  • ボールに絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。
  • 1の中に卵、砂糖、豆乳、黒練りごま、黒すりごま、ベーキングパウダー、オートミールを順に混ぜていく。
  • オーブンペーパーを敷き詰めた型に2を流し、170℃のオーブンで40分~50分焼く。
  • 完全に冷めたら型から抜く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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