外側キャベツで♪ちょっぴり洋風キャベツ鍋レシピ・作り方

外側キャベツで♪ちょっぴり洋風キャベツ鍋レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

キャベツの外側の葉

3枚
人参

2～3cm
ブロックベーコン

30g
ミニ豆腐

1/2個
ブロッコリー（冷凍）

2房
出し汁

250cc
麺つゆ

小匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

一人用土鍋に出し汁を入れ火にかけます。水と出しの素でも洋風にコンソメでもOKです。今回は水と粉末削り節を入れました。
キャベツをざくざくと切り、人参を輪切りにします。今回はチューリップ型にしてみました♪かわゆい( *´艸｀)♪①に加えます。ベーコンも適当な大きさにカットして入れます。
軽く隙間をあけて蓋をし、5分くらい煮込みます。人参にすっと箸が通るくらい柔らかくなったら豆腐と冷凍ブロッコリーも加えます。
麺つゆを加え、ひと煮立ちしたらOKです。薄めのお味なのでスープ丸ごとのみ干せます。お味が物足りない場合は具材を麺つゆにつけながら食べてもいいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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