ご飯にかけて食べても最高👍✨
長芋のシャクホクッとした食感も美味しいですよ😋
作り置きにもオススメです😊
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
材料 （4人分）
合挽き肉
350g
長芋
400g
オリーブオイル
大さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)顆粒コンソメ
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)ケチャップ
大さじ4
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長芋→1〜2cmの角切りにする。
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【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽き肉を炒め、色が変わって来たら長芋を入れて炒める。
-
【2】長芋に油が回ったら【A】を加え、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり！
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お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
お好みでチリパウダーを加えると、タコミート風になり、こちらもオススメです💁♀️✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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