にんじんやパセリのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 51kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 61g
■材料（2人分）
・にんじん 1/2本（75g）
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 50g
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1/2
[A]粒入りマスタード 小さじ1/2
・パセリのみじん切り 適量
■つくり方
（1）にんじんは１ｃｍ角に切り、「スーパースイートコーン」とともにサッとゆでて、水気をきる。
（2）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のにんじん・コーンを加えてあえる。
（3）器に盛り、パセリを散らす。
