王道おせち☆あえるだけで簡単！紅白なますレシピ・作り方

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minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

(4人分)

大根

200g
にんじん

大1/2本
塩

大1~
＊柚子の皮

少々
＊米酢

大2~
＊砂糖

大1
＊薄口醤油

小1

手順

大根、にんじんを細切りにする。
塩揉みをして15分ほど置いておく。
タッパに＊を入れて混ぜておく。
2をサッと水洗いし、しっかりと水気を切ったらタッパに入れてよくあえる。
落とし蓋の要領で重石をして、冷蔵庫で冷やして完成！

投稿者からのコメント

きっかけおせちに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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