にんにくの保存方法

にんにくの保存方法を紹介します。常温でも保存できますが、丸ごと保存するなら冷蔵庫がおすすめ！少しの工夫で美味しく保つことができますよ。（保存期間の目安：1〜2ヶ月程度） ■材料 にんにく　　適量 ■工程 <1>　にんにくは根元に水分が残っていないか確認し、残っている場合はキッチンペーパーでふいてよく乾かす。 <2>　皮付きのまま丸ごと1個ずつキッチンペーパーで包む。 <3>　ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉める。 <4>　冷蔵庫のチルド室で保存する。 ■コツ・ポイント キッチンペーパーに包んでから袋に入れることで、適度に湿度が保たれてよりかびにくくなります。 使いかけの場合は皮付きのままジッパー付き保存袋に入れて空気を抜いてから口をとじ、冷蔵庫で保存してください。