納豆和風たこ焼き

Name: 納豆和風たこ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 大和いも 150g; たこ・足 1本; [A]納豆 1パック; [A]紅しょうが 大さじ1; [A]ねぎのみじん切り 大さじ2; [A]削り節 大さじ1; [A]ごま 小さじ1; [B]湯 3/4カップ; [B]「ほんだし」 小さじ1/2; [B]うす口しょうゆ 大さじ3; [B]みりん 大さじ3; [B]酒 大さじ3; 「AJINOMOTO サラダ油」 適量; レモン・お好みで 適量

味の素パーク

大和いもやたこを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 220kcal ・たんぱく質 13.3g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 9g

材料（4人分）

大和いも

150g
たこ・足

1本
[A]納豆

1パック
[A]紅しょうが

大さじ1
[A]ねぎのみじん切り

大さじ2
[A]削り節

大さじ1
[A]ごま

小さじ1
[B]湯

3/4カップ
[B]「ほんだし」

小さじ1/2
[B]うす口しょうゆ

大さじ3
[B]みりん

大さじ3
[B]酒

大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」

適量
レモン・お好みで

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：35分

（1）大和いもは皮をむいて水にさらしてから、すりおろす。
（2）たこは1cm角に切り、サッと湯がいておく。
（3）ボウルに（1）の大和いも、（2）のたこ、Aを混ぜ合わせ、スプーンですくい、180℃の油で色よく揚げる。
（4）器に盛り、Bを混ぜ合わせた天だしを添えていただく。お好みでレモンを添える。

投稿者からのコメント

＊天だしの代わりに、生地に塩を加えて作ってもよいでしょう。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

納豆和風たこ焼き

材料 （4人分）

手順

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材料（4人分）