コンソメで!「ラブベジ」無限にんじん

にんじんやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 105kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 50g ■材料(4人分) ・にんじん・正味 2本(200g) ・ツナ油漬缶 1缶(70g) [A]オレンジジュース 大さじ3 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
■つくり方 (1)にんじんはせん切り用スライサーで細切りにする。ツナは油をきる。 (2)耐熱容器に(1)のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、(1)のツナ、Aを加えてあえる。