.179cal(1個当たり)
【きなこのフィナンシェ】
アーモンドプードルをきなこで代用しました！
バターがなければマーガリンでもOKです♪
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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★卵白
2個分
★砂糖
50g
□きなこ
40g
□薄力粉
40g
有塩バター
70g
手順
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1.バターを中火にかけ、かき混ぜながら茶色になるまで加熱する。
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2.1を熱いうちに濾し、粗熱をとる。
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3.★を入れて30回程ぶんぶんする。
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4.□を加え、15回程ぶんぶんする。(側面ににつく場合はへら等で落とす。)
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※引く紐が重くなったらぶんぶんをやめてください。
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5.刃を除き、2を加え混ぜ合わせる。
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6.型に入れ180℃に予熱したオーブンで15分程焼いて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
