材料(1~人分)
☆水 大3
☆コチュジャン、醤油 大1
☆水あめ、豆板醤 小1
☆にんにくすりおろし 小1
たこ 200g~
塩コショウ 少々
すりごま、黒ごま 少々
玉ねぎ 1/2玉
白ネギ 1本
ごま油 大1
一味唐辛子 少々
作り方
[1] たこをさっと湯掻いてさます。1口サイズにきる。塩コショウをふる。
[2] 玉ねぎを薄切りに、白ネギを斜め切りにする。
[3] ☆をあわせる。
[4] フライパンにごま油をひいて玉ねぎ、白ネギをしんなりするまで炒める。
[5] ☆、たこを加える。
[6] 一味唐辛子をふる。
[7] お皿にもりつけ、すりごま、黒ごまをふって完成!
きっかけ
たこがあったので♪