イカ
1杯
キャベツ
100g
人参
25g
玉ねぎ
25g
きゅうり
50g
塩
小さじ1/2
✩マヨネーズ
大さじ2～3
✩お酢
大さじ1/2
✩ブラックペッパー
適量
手順
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イカはワタと軟骨を取り除き、した処理をする（皮はむいてもむかなくても良い）沸騰したお湯に塩を入れさっと茹でる
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キャベツは3ミリの千切り・人参は細い千切り・きゅうり・玉ねぎは食べやすくスライスしボールに入れて塩を降り混ぜ20分位置く
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野菜の水分を十分に絞りイカと✩を入れて混ぜ合わせる
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盛り付けて完成♪
投稿者からのコメント
義理の母 みっちゃんのレシピ♪是非、美味しいイカで作ってね！
■コツ・ポイント
イカは鮮度の良いもの（お刺身用等）を使うと柔らかくて美味しく仕上がります。野菜の水分はよく絞ってくださいね☝味の調整はマヨネーズで
■このレシピの生い立ち
義理の母 みっちゃんのレシピ。イカの美味しい季節に作ってくれる私も大好きなサラダです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
