材料 （4人分）
鶏むね肉
500g
たまねぎ
1/2個
卵
M1個
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
薄力粉
大さじ4
白ゴマ
大さじ1.5
黒ゴマ
大さじ1.5
（まぶす用）白ゴマ・黒ゴマ
適量（1:1の割合で）
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉は粗めに包丁でたたく。たまねぎはみじん切りにする。
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ボウルに鶏むね肉、たまねぎ、卵、醤油、砂糖、薄力粉、白ゴマ、黒ゴマを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
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小判型に丸め、白ゴマと黒ゴマを混ぜたものをまぶす。
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多めの油ひいたフライパンで、揚げ焼きにする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お弁当にもいいですよ♪からし醤油をちょこっとだけつけて食べるとおつまみにも♪
■このレシピの生い立ち
ゴマがなくなって買い物に行って、なくなったのは白ゴマだったっけ、黒ゴマだったっけってなることありませんか？笑ありませんね・・私はあるんです・・そして余分に買われるゴマたち。それを美味しく食べるために考えました！ぜんぜん減らないけどね！笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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