サンドな豚生姜焼き

cookloveまま☆

cookloveまま☆

甘酢生姜を入れることでさっぱりな味に！小麦粉をまぶしてあるのでお弁当でもOK！

材料（3人分）

豚ロース薄切り

15枚分
甘酢生姜（お寿司用がり）

1袋
塩胡椒

少々
小麦粉

少々
醤油・酒・みりん

各大さじ1
すりおろし生姜

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚ロースを広げ半分のほうによせて甘酢生姜を1〜2枚置く。
半分に折るように甘酢生姜を挟む。
塩胡椒をする。
両面に軽く小麦粉をまぶす。油を軽く引いたフライパンで中火くらいてカリッと焼く。
調味料はあらかじめ混ぜておいてフライパンに入れたら両面にからめて出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント小麦粉をまぶすことで甘酢の汁を中に閉じ込めることができます。半分折なんで火の通りも早いです。 ■このレシピの生い立ち甘酢生姜が余っていたので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード