📝まめちゃんコメント📝
受験生の皆さん、お疲れ様です。
夜遅くまで、勉強を頑張っていますね。
将来に向けての、大切な時間です。
後少し、もう少し、ここが踏ん張り所です。
頭の回転が鈍くなったら、ひと休みしまょう。
お腹も空く頃でしょう。
そんな時は、、、
具だくさんの、ワンタンスープはいかがですか？
これだけで、お腹がいっぱいになる、大満足のスープです。
お肉、野菜、卵が入って、栄養バランスも良いです。
ワンタンには生姜を入れて、身体はポカポカ！
青梗菜は、シャキシャキ！卵はふわふわ！
勉強に疲れたら、頭も心も癒してくれるワンタンスープです。
息抜きが出来て、温まって貰えたら嬉しいな。
これを食べて、もう一踏ん張り頑張りましょう！
そんな事を考えながら作った、夜食レシピです。
⭐️材料⭐️
写真、材料欄をご覧下さい。
⭐️作り方⭐️
①ボウルに ⚫︎の材料を混ぜて、16等分にする。
ワンタンの皮に置き、閉じる部分に水を付けて２つ折りにして包む。
青梗菜は、食べやすい大きさに。
人参は、5mm幅に切り花型で抜く。
② 鍋に鶏ガラスープ、☆の調味料を入れて中火にかける。
ひと煮たちしたら、ワンタンを入れて2〜3分煮込む。
青梗菜、人参を入れる。
人参が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れる。
③ 溶き卵を回し入れて、お玉で2〜3回混ぜたら予熱で火を通す。
ごま油を回し入れて、器に盛り付ける。
お好みで、胡椒を振る。分量外。
⭐️ポイント⭐️
※ワンタンは煮込みすぎると、皮がちぎれるので煮込みすぎない事。
※溶き卵を入れたら、お玉で2〜3周混ぜたら火を止めて予熱で火を通す。
※水溶き片栗粉を入れると、卵がふわふわに仕上がります。
※青梗菜の代わりに、小松菜、白菜で代用できます。
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