[材料]
鶏もも肉・・・・300g
しめじ・・・・1/2パック
ミニトマト・・・・6個
ニンニク・・・・1片
小麦粉・・・・大さじ1
塩コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・大さじ2
酒・・・・大さじ1
水・・・・200ml
ドライパセリ・・・・適量
味付けはとてもシンプルですが、ニンニクがしっかり効いていて鶏肉のジューシーな旨味がたまらないですよ✨
鶏肉に焼き目を付けたら、あとは具材を入れて10分煮込むだけなので失敗する心配がないですね✌️
今回のレシピは酒を加えて煮込んでいますが、代わりに白ワインを加えて煮込むと更におしゃれな味わいに仕上がりますよ🥂
より白ワインとの相性も良くなります！
是非お試しください🙌
