チーズタッカルビ

■ 材料 ■ ・(A)特撰成吉思汗 大さじ3 ・(A)コチュジャン 大さじ3 ・鶏肉(一口大の半分)  200g ・人参(短冊きり)  1/2本 ・キャベツ(ざくぎり)  1/6玉 ・玉ねぎ(スライス)  1/2玉 ・しめじ1/2株 ・とろけるチーズ  150~160g ・切り餅(短冊きり) 2個 ・ごま油 大さじ1
■ このレシピで使用した商品 ■ 特撰成吉思汗 ■ つくり方 ■ [1] (A)をよく混ぜて肉を漬け込む。 [2] フライパンにごま油を熱して、肉・人参・キャベツ・玉ねぎ・しめじを軽く炒める。 [3] 蓋をして途中焦げないように混ぜながら弱火で10分蒸し焼きにする。 [4] とろけるチーズ、餅を入れて蓋をしてさらに1分おいたら完成!