【材料】
全粒薄力粉・・・220g
アーモンドプードル・・・30g
無塩バター・・・200g
紛糖・・・100g
塩・・・ひとつまみ
卵（全卵）・・・45g
【作り方】
薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるいにかけておく。
バターは常温にもどし、指でおすと跡がつくくらいにしておく。
①バターをボウルに入れてホイッパーで白くなるまで混ぜる
②紛糖と塩を加えて全体的に白くクリーム状になるように混ぜる
③卵を2〜3回に分けていれ、その都度よく混ぜる
（分離しないように少しずつ入れましょう）
④粉類を入れ、ゴムベラで下からサクサクと切るように混ぜる
⑤全体的に混ざったら手でまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間〜1時間半生地を休ませる
○ここで190℃にオーブンを温め始めましょう
⑥生地を出して、ラップを乗せた状態で綿棒で3mm程度の厚さまで広げる
⑦好きな型で型を抜きましょう🎶
オーブンを180℃に下げて13分〜15分焼いたら出来上がり！
【ポイント】
全粒粉を使うと型抜きをする際に崩れやすいと思います。スケッパーや爪楊枝などを使って生地を外すと崩れにくくなります⑅︎◡̈︎*
是非お子さんとの楽しい時間をお過ごしください♪
