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ぶりとレタスのしゃぶしゃぶ

原信ナルスレシピナビ

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脂ののった寒ぶりをキリッと酸みをきかせたレモン醤油たれで!

材料（4人分）

ぶり薄造り（しゃぶしゃぶ用）

1パック
レタス

1/2玉
水菜

1/2束
長ねぎ

2本
水

5カップ
アクシアル日高産切り出し…昆布

20g
もみじおろし

適量
レモン汁

大さじ4
醤油

大さじ4
みりん

大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約15分

ボウルに水・昆布を入れ、つけておく。
レタスはせん切りにする。水菜は4 cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。
鍋に醤油・みりんを入れ、ひと煮立ちさせる。冷ましてレモン汁を入れて混ぜる。
1を鍋に入れて火にかける。煮立ったら2を入れてさっと煮る。
4にぶりをくぐらせ、3のレモン醤油たれ・もみじおろしでいただく。

投稿者からのコメント

※つける時間除く ♦︎エネルギー（1人分）:約333kcal ♦︎食塩相当量（1人分）:約5.5g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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