豚汁

ユーザー47640d

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材料（5人分）

豚バラ薄切り肉

200g
玉ネギ

3個（約500g）
木綿豆腐

1丁（約300g）
ダシ汁

2と1/2カップ
塩

小さじ1/4
白味噌

70g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ダシ汁に白味噌を溶き混ぜる
豚肉をほぐしながら入れる
強めの中火で1分ほど煮
豚肉に少し赤身が残る程度で火を止める
玉ネギの上に豆腐をのせ、中火で15分ほど煮る
全体を混ぜる

投稿者からのコメント

ポイント水少なめ。玉ねぎから水が出るので問題なし

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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