【#レシピ付き】
🕺🏻【秋の味わい】椎茸ペペロンチーノ
椎茸を使った秋の風味ペペロンチーノ😁
ベースはペペロンチーノの作り方とまるっきり一緒！
椎茸はにんにくオイル作る前に強火にかけて、水分を蒸発させて旨味を凝縮することがポイント💡
-----------------------------------
調理時間 15分
費用 約200円/人
難易度 ★★☆
🕺材料(1人分)🕺
パスタ（1.6mm）…100g
ニンニク…1かけ
オリーブオイル…30ml
ベーコン…3枚
椎茸…100g
茹で汁…大さじ2杯
塩…大さじ1杯（茹で汁1.5%）
①椎茸を炒める
椎茸を手で細かくちぎり、フライパンに入れて油を引かず強火にかける
椎茸から煙がでなくなったら、火を止めてフライパンから一度取り出す。
②にんにくをオイルで炒める
みじん切りにして弱火で焦げないように注意しながら火にかける
③ベーコンを炒める
にんにくが焦げないぎりぎりのところで細切りにしたベーコンを弱火で炒める
④ソースを作る
ベーコンに焼き目がついてきたら火を止めて①の椎茸を入れて油を絡ませる
⑤パスタを茹でる
詳細はプロフィールから
「パスタの茹で方」
の投稿をチェック！↓
@ouchi_ryouri
⑥パスタとソースを混ぜる
茹で時間の30秒前にパスタを取りだし、④に入れてよく混ぜる
⑦盛り付けて完成！
パスタを盛り付けて完成
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
椎茸は手でちぎると香りが出るのでおすすめ！
椎茸からけむりがでているときは水分が抜けている証拠！！
にんにくは焦げやすいので火加減注意⚠️
------------------------------------------
★「レシピが良かったよ！」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると便利です！
★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿
★パスタアイデア募集中です！
作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿
------------------------------------------
.
#パスタ #パスタ好き #自炊 #パスタレシピ #パスタランチ #簡単パスタ #簡単レシピ #おうちごはん #おうちご飯 #時短レシピ #節約レシピ #簡単ごはん #ひとりごはん #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #料理初心者と繋がりたい #パスタ部 #cookingram #pasta #おうちごはん部 #男飯 #スパゲティ #椎茸 #ペペロンチーノ #秋の味覚 #和風パスタ #ゆへパスタ
