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ごま香るブロッコリーナムル

ごま香るブロッコリーナムル

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ブロッコリーやすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 97kcal ・たんぱく質 6.4g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 90g

材料

(2人分)
  • ブロッコリー
    180g
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • [A]「味の素KK中華あじ」
    小さじ1/4
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • すり黒ごま
    大さじ2

手順

所要時間:5分
  • (1)ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は2等分して薄切りにする。サッと塩ゆでしてザルにあけ、粗熱を取る。
  • (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のブロッコリーを加えてあえ、さらにすり黒ごまを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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