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ごま香るブロッコリーナムル

ごま香るブロッコリーナムル

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ブロッコリーやすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 97kcal ・たんぱく質 6.4g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 90g ■材料(2人分) ・ブロッコリー 180g [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「味の素KK中華あじ」 小さじ1/4 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・すり黒ごま 大さじ2
■つくり方 (1)ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は2等分して薄切りにする。サッと塩ゆでしてザルにあけ、粗熱を取る。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のブロッコリーを加えてあえ、さらにすり黒ごまを加えてあえる。

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