☆超簡単♬ピーマンと塩昆布の和え物

材料 ピーマン 大3個 塩昆布 1/2袋(15gくらい) ごま油 小匙1 ラー油 適宜 塩 少々
あと1品欲しい時にパパッと作れます。今回はピーマンを使いましたが、きゅうりでもキャベツでも美味しいです。 作り方 [1] ピーマンは細く切って塩で揉んでしんなりとさせて絞っておく。 [2] ボウルに①のピーマンと塩昆布を入れて混ぜ合わせる。 [3] ごま油とラー油を加えて味を整えたら出来上がり。 ■コツ・ポイント 時間が経つとべトッとするので食べる直前に作った方が美味しいです。いつもはきゅうりで作っていますが、それも美味しいですよ。 ■このレシピの生い立ち いつもはきゅうりと塩昆布で作りますが、ピーマンで代用してみたら美味しかったので紹介☆