扱い易いパン生地(ホームベーカリー使用)

材料 強力粉 300g ドライイースト 5g 砂糖 20g 卵 1個 塩 5g バター 30g 水 140cc
1⃣ハムマヨ2⃣ウィンナーロール3⃣ベーコンエピ4⃣シナモンロール 作り方 [1] ホームベーカリーに材料全て入れ、『生地コース』スイッチオン❗後はお任せ〜♪ [2] 生地が出来上がったら、12等分して丸めベンチタイム。5分※ウィンナー分は小さめ、ベーコン分は大きめに丸めて下さい❗ [3] 成型し(4⃣を参考にして下さい)、天板に並べる➡二次発酵20分(オーブンに発酵機能が付いてます) [4] ⭐ハムマヨ➡生地をハムより一回り大きめに伸ばす➡ハムを置いて、巻く➡半分に折って中心をスケッパーでカットする。 [5] ⭐ウィンナーロール➡生地を細長く伸ばし、ウィンナーに巻く(巻き終わりを下に) [6] ⭐ベーコンエピ➡生地を縦長の楕円形に伸ばし、マスタードとマヨネーズを塗り、ベーコンを乗せる。手前からきつめにクルクル巻く [7] 表面に、お好みの間隔で斜めに深くハサミを入れ、切り口を外側に向けて左右交互にひねり、広げる。 [8] ⭐シナモンロール➡生地を四角に伸ばし、バター+シナモン+砂糖を散らす➡巻く [9] 巻き終わりを閉じ、下にしてカットする。 [10] 小さく巻いて、三等分にしてくっ付けても✌︎ [11] 溶き卵をハケで塗り、ハムマヨはマヨネーズ、ウィンナーはケチャップを絞り、190度オーブンで15分焼く。 ■コツ・ポイント 他にも、コーン、ツナマヨ、カスタードクリーム、カレー等アレンジ無限大✨ ■このレシピの生い立ち 子供の為に、よく作りますp(^_^)q残ったカレーや、玉葱&挽肉(ピロシキ風)を包んで揚げると大喜び⤴︎