こんにゃく 200g
牛豚合挽肉 200g
大根 1/6本
ごま油 大さじ1
にんにく(すりおろし) 2～3cm
A 水 200ml
A 醤油 大さじ2
A 料理酒 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ2
A コチュジャン(お好みで) 小さじ1
糸唐辛子 お好みで
大人2人前 ⏰所要時間40分
甘辛でごはんのおかずやおつまみにもぴったりです♪
コチュジャンを入れなくてもおいしくできます!!
ポイント
こんにゃくはアク抜き不要のものを使っています。
こんにゃくをちぎることで、味がしっかり染み込みます♪
