🍩#簡単おやつ 。📝#レシピ つき。
【米粉と豆腐のドーナツ】
もっちり、柔らかいグルテンフリーのドーナツ。
甘さはかなり控えめだけど、粉糖ときな粉をまぶして優しいお味に◎
少ない油で揚げれるのも嬉しい🙌🏻
\\レシピ//
▪︎材料
・米粉 100g
・ＢＰ 4g
・絹豆腐 75g
・卵 1個
・きび砂糖 小さじ1
・揚げ油 適量
・きな粉 適量
・粉糖 適量
▪︎作り方
①ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、卵と砂糖を加えて、さらに混ぜる。
②米粉、ＢＰを加えてしっかり混ぜ合わせる。
③160〜170度くらいの油で揚げる。
ティースプーンで丸く形を整えながら入れてくださいね。(※小鍋に1.5〜2㎝くらいの油で揚げてます。)
④粉糖ときな粉を③にまぶす。
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材料混ぜて、揚げるだけ！
ほんとに簡単✨朝食やおやつに◎
きょうも1日お疲れさまです。
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