お野菜たっぷり♡ソーキそば風ソイドルらーめん レシピ・作り方

材料(1人分) ソイドル麺(冷凍) 1/2玉 ラーメン添付のスープの素(とんこつ醤油味 1/2袋 キャベツ 2枚 人参 2~3cm 豚なんこつ煮 2個 刻みネギ 大匙1くらい 水 1カップ
作り方 [1] ソイドル麺は袋の指示に従ってレンジで軽く解凍します。半分だけ使いました。勿論がっつり食べたい場合は1袋使ってね(*^m^*) [2] 鍋に水を入れ火にかけます。短冊切りにしたキャベツと人参を入れ煮込みます。 [3] 野菜が煮えたらソイドル麺とラーメンスープの素を加え1分ほど煮込みます。(豚なんこつ煮の味が濃いので、スープはやや薄めくらいに加減してください)器に移します。 [4] 軽くレンジで温めた豚なんこつ煮を乗せ、刻みネギをトッピングします。 きっかけ ある材料で作りました。