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ごぼうサラダ レシピ・作り方

ごぼうサラダ レシピ・作り方

トケイヤKitchen
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材料 （2人分）

  • ごぼう
    1/3本
  • ニンジン
    1/3本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 醤油
    小さじ1
  • 粒ゴマ
    大さじ1
  • 酢
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ゴボウは表面をこそげおとし、細く切り揃えて酢をいれた水にさらして灰汁を抜く。
  • ニンジンはゴボウと同じサイズに切り揃えて、歯応えが残る程度に茹でる。
  • 1のごぼうも歯応えが残る程度に茹でる。
  • よく水気を切ったニンジンとゴボウをボウルにいれ、マヨネーズ、醤油、ゴマであえて馴染ませたら完成。

投稿者からのコメント

きっかけ お総菜で食べて美味しかったものを再現しました。 おいしくなるコツ お好みでカラシやワサビを加えても美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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