パスタ(乾麺)
200g
ウインナー
2本
玉葱
1個
パプリカミックス（冷凍）
45g
★オリーブオイル
大さじ2
★にんにく(チューブ)
大さじ1/2
◎鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
●ウスターソース
大さじ1
●お好み焼きソース
大さじ1
●ケチャップ
大さじ5
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
●三温糖
小さじ2
●低脂肪乳
小さじ2
●昆布つゆ（3倍濃縮）
小さじ1
バター（有塩）
15g
手順
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フライパンに湯を沸かし、パスタを袋の表示より1分長く茹でる茹で上がったらザルにあげて水分を切り、熱い内に◎をかけて手早く混ぜる
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玉葱は繊維に沿ってスライスするウインナーは斜めにスライスする
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①のフライパンに★を入れて強火にかけるニンニクの香りがしてきたら②・パプリカミックスを加えて蓋をし中火で2分待つ
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蓋を開けて全体を炒め合わせる玉葱に火が通るまで繰り返す玉葱に火が通ったら弱火にして中央を開け、●を順に入れる
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菜箸で混ぜながら火を通し、トロミが出てきたら端に寄せていた具と一緒に合わせて炒める
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全体が良く合わさったら中央を開け、バターを入れるバターが溶けたら全体を合わせて軽く炒める
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⑥に①を加えてよく絡ませる全体に具とソースが絡んだら皿に盛り付ける
投稿者からのコメント
きっかけ
納得のいくナポリタンが作りたくて試行錯誤して出来上がりました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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