柿の季節にた〜くさん頂きました！
そのまま食べるだけぢゃなく お得意のスイーツに！
材料の砂糖を白餡に変えたら◎
今回は家にある材料でご紹介🍁
材料
柿
300g(大体3個)
砂糖
58g
寒天
4g
水
100cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①あらかじめ小鍋に水と寒天を入れて よく混ぜて寒天 溶かしておく。
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②柿は皮を剥き 乱切りにしてフードプロセッサーで撹拌 する
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③小鍋を火にかけ 沸騰したら弱火にして1〜2分混ぜながら。その後砂糖を入れ溶けたら 火を止めて②を入れ手早く混ぜる。
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④型に移して冷蔵庫でかためる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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