材料(2人分)
新玉ねぎ 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
水 大さじ3
かつお節 適量
大きな新玉ねぎをあっという間に食べれちゃいます★めんつゆだけなんだけどすごく簡単で大好きな我が家の味です(*>ω<*)
作り方
[1] 新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水でさっと洗う。
[2] 器に①の新玉ねぎ、めんつゆ、水を入れて和える。
[3] 冷蔵庫で30分以上置いて味を馴染ませる。(しんなりしてカサが減ります)
[4] かつお節をかければ完成♫
■コツ・ポイント
※今回は大きめの新玉ねぎで、3倍濃縮タイプのめんつゆを使いました。お好みで量は調整して下さい。※③は水にさらす代わりになり、味も染み込みます。
■このレシピの生い立ち
実家で新玉ねぎの季節になると必ず食べていました♫しっかりと浸るくらいのつゆで冷たく冷やして食べるのが好き(*>ω<*)