豚ロース肉（厚切り）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 513kcal
・たんぱく質 31.6g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 83g
豚ロース肉（厚切り）
2枚（300g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
[A]「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
[A]バター
20g
キャベツ
2枚
パプリカ（赤）・好みで
1/4個
グリーンアスパラガス・好みで
2本
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
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（1）豚肉はスジ切りし、塩・こしょうをふる。キャベツはせん切りにし、パプリカは細切りにする。アスパラはゆでて3cm長さに切る。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで2分ほど焼き、Aを加えて1分ほど煮る。
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（3）器に（2）の豚肉を食べやすく切って盛り、（1）のキャベツ・パプリカ・アスパラを添え、（2）のフライパンに残ったソースをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
