豚ロース肉（厚切り）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 513kcal
・たんぱく質 31.6g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 83g
■材料（2人分）
・豚ロース肉（厚切り） 2枚（300g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]バター 20g
・キャベツ 2枚
・パプリカ（赤）・好みで 1/4個
・グリーンアスパラガス・好みで 2本
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）豚肉はスジ切りし、塩・こしょうをふる。キャベツはせん切りにし、パプリカは細切りにする。アスパラはゆでて３ｃｍ長さに切る。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで２分ほど焼き、Ａを加えて１分ほど煮る。
（3）器に（２）の豚肉を食べやすく切って盛り、（１）のキャベツ・パプリカ・アスパラを添え、（２）のフライパンに残ったソースをかける。
