材料(1人分)
お味噌汁 1杯
☆生おから 80g
☆片栗粉 20g
☆塩 ひとつまみ
☆水 50cc~
作り方
[1] ☆を全て混ぜ合わせ、600wで1分30秒レンチンします!
[2] 塊になるように混ぜたらもう一度600wで1分30秒レンチンします!
[3] 電子レンジからだしで捏ねて1口大の大きさに分けます!
[4] 温めておいたお味噌に入れたらすいとんの完成です!
きっかけ
おばあちゃんが好きだったのを思い出して!小麦粉ではなく生おからで作ってみました!
おいしくなるコツ
・生おからの水分によってお水は調整して下さああ!
・まとまらない時は片栗粉を追加して下さい!