材料（2〜3人分）
スナップエンドウ 20本
ツナ 1/2缶
マヨネーズ 大さじ1
塩 ひとつまみ
作り方
[1] スナップエンドウはヘタをつまんで上側の筋をとり、同じように下側の筋もとる。
[2] 1のスナップエンドウを沸騰したお湯で2分半ゆで、ざるにあけて冷水にさらす。水気を切っておく。
[3] 2のスナップエンドウを半分に切る。
[4] 3にツナ、マヨネーズ、塩ひとつまみを入れてよく和えたら完成♪
きっかけ
スナップエンドウが大好きな夫の大好物のレシピです♪
おいしくなるコツ
スナップエンドウはゆでたあと、冷水にさらすことで綺麗な色になります♪
