鮭の旨み、にんにくの風味がきのこに染み込んで美味!
生秋鮭
2切れ
ぶなしめじ
50g
椎茸
3枚
ブロッコリー
1/2株
にんにく
2片
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
100㏄
塩
小さじ1/2
フランスパン
適量
-
鮭はひと口大に切る。
-
しめじは石突を取って小房に分ける。
-
椎茸は石突を取って4等分に切る。
-
ブロッコリーは小房に分ける。
-
にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。
-
スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子と1を入れ、鮭に火が通るまで煮る。塩で味を調える。
-
3にフランスパンを添える。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：328 Kcal
■食塩相当量：1.0 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
