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『15分で簡単エビチリ 』
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『15分で簡単エビチリ 』

時短技❕ 15分で出来ちゃうエビチリのレシピです🦐✨ 下ごしらえや手順が地味に多くてめんどうなエビチリですが、下処理を全部省いてしまったこちらのレシピ! そのポイントは、「サラダ海老」を使うこと😋 お弁当にもおかずにも、おつまみにもピッタリで家族が喜んでくれること間違いなしです🙌 ぜひ、試してみてくださいね♪

材料 (2〜3人分)

  • サラダ海老
    150g
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ケチャップ
    大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 豆板醤
    小さじ1/2
  • 大さじ6(90ml)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎをみじん切りにする。合わせ調味料を作っておく。
  • サラダ海老をポリ袋に入れ、マヨネーズを入れて軽く揉む。
  • 片栗粉を加え、空気も一緒に閉じ込めて振る。
  • 小さめのフライパンに油を多めに入れ、高めの温度に熱して揚げ焼きに。取り出して油をきる。
  • フライパンの油と汚れをキッチンペーパーで拭き取り、小さじ1の油でしょうがと玉ねぎを順に炒める。玉ねぎが少し透き通ったら、合わせ調味料を入れて一煮立ちさせる。
  • 4の海老を加えてサッと絡めたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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