時短技❕
15分で出来ちゃうエビチリのレシピです🦐✨
下ごしらえや手順が地味に多くてめんどうなエビチリですが、下処理を全部省いてしまったこちらのレシピ!
そのポイントは、「サラダ海老」を使うこと😋
お弁当にもおかずにも、おつまみにもピッタリで家族が喜んでくれること間違いなしです🙌
ぜひ、試してみてくださいね♪
材料 (2〜3人分)
サラダ海老
150g
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
酢
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
水
大さじ6(90ml)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎをみじん切りにする。合わせ調味料を作っておく。
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サラダ海老をポリ袋に入れ、マヨネーズを入れて軽く揉む。
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片栗粉を加え、空気も一緒に閉じ込めて振る。
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小さめのフライパンに油を多めに入れ、高めの温度に熱して揚げ焼きに。取り出して油をきる。
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フライパンの油と汚れをキッチンペーパーで拭き取り、小さじ1の油でしょうがと玉ねぎを順に炒める。玉ねぎが少し透き通ったら、合わせ調味料を入れて一煮立ちさせる。
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4の海老を加えてサッと絡めたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。