【 #15分で簡単エビチリ 】レシピあり▼
時短技❕
15分で出来ちゃうエビチリのレシピです🦐✨
下ごしらえや手順が地味に多くてめんどうなエビチリですが、下処理を全部省いてしまったこちらのレシピ！
そのポイントは、「サラダ海老」を使うこと😋
お弁当にもおかずにも、おつまみにもピッタリで家族が喜んでくれること間違いなしです🙌
ぜひ、試してみてくださいね♪
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▼材料（2〜3人分）
・サラダ海老……150g
・マヨネーズ……大さじ1
・片栗粉……大さじ3
・玉ねぎ……1/2個
【合わせ調味料】
・ケチャップ……大さじ3
・酒、砂糖……各大さじ1
・ごま油……大さじ1/2
・酢、醤油、片栗粉……各小さじ1
・鶏ガラスープの素、豆板醤……各小さじ1/2
・水……大さじ6（90ml）
▼作り方
1. 玉ねぎをみじん切りにする。合わせ調味料を作っておく。
2. サラダ海老をポリ袋に入れ、マヨネーズを入れて軽く揉む。
3. 片栗粉を加え、空気も一緒に閉じ込めて振る。
4. 小さめのフライパンに油を多めに入れ、高めの温度に熱して揚げ焼きに。取り出して油をきる。
5. フライパンの油と汚れをキッチンペーパーで拭き取り、小さじ1の油でしょうがと玉ねぎを順に炒める。
玉ねぎが少し透き通ったら、合わせ調味料を入れて一煮立ちさせる。
6. 4の海老を加えてサッと絡めたら完成。
photo by @a.jinja
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