材料(2人分)
パスタ 200g
マッシュルーム 100g(5〜6個)
バター 大さじ1(約12g)
オイスターソース 大さじ1
茹で汁 大さじ2
作り方
【1】 バターを熱したフライパンに食べやすい大きさに切ったマッシュルームを入れ、オイスターソースで味付けする。
【2】 茹で上がったパスタを入れ、茹で汁も大さじ2杯程度入れて、味を調節する。
きっかけ
マッシュルームが大好きだけど、クリーム系は苦手な子どものために作りました。
おいしくなるコツ
オイスターソースはメーカーによって味の濃さが違うので、味は茹で汁で調整してください。