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離乳食後期にも◎納豆ベジバーグ

離乳食後期にも◎納豆ベジバーグ

離乳食後期から作っていますが、小学生になった今でも大好きなメニューです(笑)

材料 (4人分)

  • 蓮根
    2節
  • じゃがいも
    2個
  • 万能ねぎ
    5~6本
  • 納豆
    2パック
  • 納豆のタレ
    2個分
  • 片栗粉
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ねぎは小口切りにする。じゃがいもと蓮根はすりおろす。(お好みで蓮根の1/3量をみじん切りにしても◎)
  • 水気を絞った①の材料と納豆、納豆のタレ、片栗粉をボウルで混ぜる。
  • フライパンに油を熱し、②をスプーンで丸く落として、焦げないように中弱火で両面焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 離乳食期は納豆のタレは無しで充分です。 ■このレシピの生い立ち 子どもたちは、離乳食時期から納豆が大好きでした。でもそのまま食べさせるのってネバネバするし、あとが大変で。その頃に考えたレシピです。ほとんどなんでも食べられるようになってからは、蓮根みじん切りも入れて食感も楽しめるようにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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