カマンベールチーズフライ

材料(2〜3人分) カマンベールチーズ 1箱 パン粉 大さじ6 トマトパウダー 大さじ2 ドライタイム 小さじ2 薄力粉 適量 溶き卵 1個分 サラダ油 適量
おつまみにピッタリの変わりパン粉で揚げたカマンベールチーズフライ。噛むととろ〜りチーズお口の中に広がります♡ 作り方 [1] カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る。 [2] ハープ&トマト衣(変わりパン粉)を作る。ボウルにパン粉、トマトパウダー、ドライタイムを加え混ぜ合わせる。 [3] 1に薄力粉→溶き卵→変わりパン粉をつける。 [4] 衣がついていない部分がないように。ついていない箇所は再度溶き卵をつけ、変わりパン粉をつける。 [5] 低めの温度に熱したサラダ油で30秒くらい揚げる。サッと揚げるのがポイント。 [6] 油を切り、 [7] お皿に盛り付け、出来上がり! ■コツ・ポイント 衣は全体にしっかりつけます。衣がついていないとカマンベールチーズがそこから溶け出してしまいます。 ■このレシピの生い立ち カマンベールチーズをいつもと違い食べ方で食べてみたくて。 ーーーーーーーー フードロスを無くそう!トマトパウダーの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(作りやすい量) ミニトマトの皮 20個分 クッキングシート 適宜 ーーーーーーーー フードロスを無くそう!トマトパウダーのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 材料は他のお料理で使って残ったトマトの皮 [2] 電子レンジでドライにする。布巾などで水分をしっかり吸い取り、耐熱皿にクッキングシートを敷き、重ならないように並べる。 [3] 600wのレンジで2分加熱。 [4] 触ってみて水分を感じるようなら、延長20秒…これを何度か繰り返して水分がなくなるまで加熱する。 [5] フードプロセッサーにかける。 [6] パウダー状になれば出来上がり! [7] 保存は蓋付き瓶に入れ、冷蔵庫で。