鶏むね肉ともやしのごまみそ蒸し

Name: 鶏むね肉ともやしのごまみそ蒸し
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 200g; もやし 1袋; a 味噌 大さじ1と1/2; a 酒 大さじ1; a すりごま 大さじ1; a みりん 大さじ1/2; a 片栗粉 小さじ1/2; a しょうがチューブ 3.4cm

みんと

いつもご覧いただきありがとうございます😊 節約食材の鶏むね肉ともやしを使って1品100円で作れる！節約レシピ♡ しかも！切って混ぜてのせて、レンジで調理しますので、めちゃくちゃ簡単です！

材料

鶏むね肉

200g
もやし

1袋
a 味噌

大さじ1と1/2
a 酒

大さじ1
a すりごま

大さじ1
a みりん

大さじ1/2
a 片栗粉

小さじ1/2
a しょうがチューブ

3.4cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①aをボウルに混ぜて合わせダレをつくる
②鶏むね肉の皮をむき繊維の向きに対して垂直に包丁を入れ、細切りにしていく
③aを混ぜたボウルに②を入れてよく混ぜる
④耐熱皿に洗ったもやしを広げておきその上に③をタレごとのせてラップをふんわりし、6分ほど加熱→余熱で2分ほど蒸らす
⑤蒸し終えたらラップを外してよく混ぜる
⑥お皿に盛り、お好みで小ネギをかけて出来上がり

投稿者からのコメント

＊大人だけなら辛味を足すと美味しいので調理な際に、合わせダレの中に小口切りの唐辛子を入れたり、出来上がり後に一味をかけて食べても◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏むね肉ともやしのごまみそ蒸し

材料

手順

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